Bildungsgänge/Bildungspläne

Akkumuliert decken die wesentlichen Kompetenzen aller Lernsituationen zu einem Lernfeld/einer Anforderungssituation mindestens sämtliche Kompetenzerwartungen aus dem Bildungsplan ab. Die vorliegenden Lernsituationen (teilweise mit dem Fokus auf die explizite Förderung digitaler Schlüsselkompetenzen) sind exemplarisch im Zuge einer zeitlich begrenzten Arbeitsgruppe entstanden, daher werden nicht alle Kompetenzerwartungen eines Lernfeldes vollständig abgebildet. Bitte entscheiden Sie selbst, ob Sie die exemplarische Lernsituation so übernehmen oder an Ihren Bildungsgang anpassen möchten.

• Vorstellung einer ausgewählten Lernsituation im Lernfeld 2
  • 2.1: "Frühstücksgestaltung in einer Tagungsstätte" (MS Word 25 KB)
• Vorstellung einer ausgewählten Lernsituation im Lernfeld 3
  • 3.1: "Unterhaltsreinigung eines Bewohnerzimmers"  (MS Word 23 KB)
  • 3.2: "Grundreinigung eines Kühlschranks" (MS Word 22 KB)
• Vorstellung einer ausgewählten Lernsituation im Lernfeld 7
  • 7.1: "Anschaffung neuer Arbeitskleidung"  (MS Word 25 KB)
• Vorstellung von ausgewählten Lernsituationen im Lernfeld 8
  • 8.1: "'Hauptsache satt', Speiseplanerstellung für unterschiedliche Personengruppen" (MS Word 25 KB)
  • 8.2: "Schlange stehen, nicht bei uns" (MS Word 24 KB)
• Vorstellung einer ausgewählten Lernsituation im Lernfeld 12
  • 12.x: "Ausrichten eines Menüs nach Kundenwünschen zum 80. Geburtstag" (MS Word 25 KB)

Dokumentationsraster zur Ausgestaltung einer Lernsituation